Author

Dominika Pokludová

Browsing

Tohle byl můj úplně první mrkváč, který jsem kdy pekla. Vlastně skoro vůbec nepeču, protože nemáme troubu. Ale jedno vám říct můžu. Tohle byl ten nejvíc hutnej, poctivej a nesuchej mrkváč, který jsem kdy měla a rozhodně ho budu péct častěji furt! Příprava je nesmírně jednoduchá, nemůžete to nikdo v žádném kroku zkazit. Ingredience nejsou nijak nedostupné, takže ho můžete upéct už dneska.

Kdyby mi někdo kdysi řekl, že sama od sebe doma někdy uvařim nějaké jídlo s citrónovou kůrou, asi bych se mu smála. Z celýho srdce jí nemám ráda a dokáže mi zkazit požitek z celého jídla (hlavně dezertu). Když jsem si ale vybavila jedny citrónové lívance, co jsem měla v Brně (ve 4POKOJE), řekla jsem si… A proč vlastně ne?! Byly skvělý a citrón se skvěle hodí k ricottě, kterou jsem potřebovala zpracovat.

Pravděpodobně se s momentální situaci v Evropě nějakou dobu nikam nepodíváme, ale pojďmě si alespoň přát, ať to rychle přejde a cesty alespoň plánovat dopředu. Dneska bych vás moc ráda seznámila (nebo připomenula) s lyžařským střediskem PillerseeTal, odkud mám zatím nejlepší vzpomínky na lyžovací sezónu 2020. Oblast PillerseeTal je prý nejzasněženější z celého Tyrolska a nabízí zaručenou sněhovou pokrývku od listopadu až po Velikonoce. My jsme měli takové štěstí, že krom hromady čerstvého sněhu jsme měli i perfektní počas. Dole -8, nahoře +16. Taky ale perfektní hotel. Perfektního instruktora a perfektní jídlo.

V lednu jsem si s klukama z agentury, která vytváří mediální obsah pro jiné firmy, udělala týdenní výlet do Rakouska, kam jsme jeli na lyžích poznávat nová místa. Zároveň i fotit a natáčet materiál pro Rakousko. Na takovém výletě je elektronika docela důležitá a to bych nebyla já, kdyby se mi všechno nerozbilo. Asi mi něco naznačovalo, že mám být víc offline než online, ale na to tu nebyl čas. Pro představu mi v zahraničí nefungovala SIM karta, druhý den mi odešel nový foťák, třetí den se rozbil (a to úplně) dron a poslední zas počítač. Všechno a ještě navíc z ničeho nic. Přísahám! Takže velké díky Michalovi (@prouzicc pro @incube.interactive), že mi mohli poskytnout fotky do tohoto článku.